Banca de DEFESA: LETICIA JAMBEIRO BORGES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LETICIA JAMBEIRO BORGES
DATA : 16/04/2021
HORA: 09:00
LOCAL: Faculdade de Farmácia
TÍTULO:

EFEITO DA LUMINOSIDADE NA PRODUÇÃO EXTRACELLULAR DE PIGMENTOS POR PSEUDOFUSICOCCUFM SP. E AVALIÇÃO DA ATIVIDADE CITOTÓXICA

PALAVRAS-CHAVES:

fungo endofítico, luz, citotoxicidade, colorante natural.

PÁGINAS: 64
RESUMO:

A demanda por produtos naturais seguros tem aumentado ao longo dos anos, o que acarretou no aumento do entusiasmo da indústria alimentícia para a produção de corantes naturais em substituição aos sintéticos, possibilitando suprir as exigências dos consumidores. Assim, o uso de microrganismos como fonte para obtenção de pigmentos passa a ser uma boa alternativa, sendo necessário o desenvolvimento de estudos que analisem as melhores condições para produção, com menores custos e maior rendimento. A luz é um fator ambiental crucial para regular o desenvolvimento e processos fisiológicos na maioria dos organismos.  O objetivo deste projeto é investigar o efeito de diferentes luminosidades na produção extracelular de pigmentos pelo fungo Pseudofusicoccum sp. isolado da planta Manilkara sp. em fermentação submersa e avaliar a atividade citotóxica do extrato de pigmentos em linhagens de células humanas. O crescimento do fungo Pseudofusicoccum sp. não foi estatisticamente afetado durante a incubação em diferentes condições de comprimento de ondas de luz. A produção de pigmentos aumentou de acordo com as diferentes luminosidades, branca<azul<verde<vermelha<ausência de luz<amarela. A produção extracelular de pigmentos foi favorecida sob a influência da luz amarela e ausência de luz (valor de absorbância máximo de 3.56 e 3.03 respectivamente) e o oposto foi observado com luz branca (valor de absorbância máximo de 0.06). O extrato de pigmento não apresentou atividade citotóxica contra as linhagens celulares testadas (HepG2, SCC4, BJ e MRC-5), mostrando potencial para ser utilizado na indústria alimentícia.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1980101 - MARCELO ANDRES UMSZA GUEZ
Externo(a) ao Programa - 2055299 - ANA LEONOR PARDO CAMPOS GODOY
Externo(a) à Instituição - SAMANTHA SERRA COSTA - UFRB