Banca de QUALIFICAÇÃO: LETICIA JAMBEIRO BORGES

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LETICIA JAMBEIRO BORGES
DATA : 12/01/2021
HORA: 14:00
LOCAL: Faculdade de Farmácia
TÍTULO:

 Efeito da luminosidade na produção extracelular de pigmentos pelo Pseudofusicoccufm sp. e atividade cytotoxica

PALAVRAS-CHAVES:

colorante, endofitico, fermentação submersa

PÁGINAS: 19
RESUMO:

Os consumidores estão cada vez mais interessados em produtos naturais seguros, o que acelerou o entusiasmo 

da indústria de alimentos pela obtenção de pigmentos naturais. Portanto, o uso de microrganismos para produzir 

pigmentos tem aumentado. A luz é um fator ambiental crucial para regular os processos de desenvolvimento e 

fisiológicos na maioria dos organismos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da qualidade da luminosidade 

(escuridão e luz de cores diferentes) na biomassa e no rendimento de pigmento extracelular de Pseudofusicoccum sp 

em fermentação submersa e verificar a citotoxicidade in vitro do extrato submerso em células tumorais e normais. 

O crescimento de Pseudofusicoccum sp. não foi estatisticamente afetado pela incubação sob diferentes comprimentos 

de onda de luz. A produção de pigmentos aumentou de acordo com a cor da luz, branco <azul <verde <vermelho 

<escuro <amarelo. Sob luz amarela e escuridão total resultaram na maior produção de pigmentos, o valor máximo de

 absorbância foi observado no espectro de 420 nm com luz amarela (3,56) e o menor resultado foi observado no

 espectro de 620 nm com luz branca (0,06), a baixa produção de pigmento foi observada no espectro de 

absorbância máxima de pigmentos azuis (0,46 foi o valor de absorbância máxima). O extrato de pigmento não 

apresenta citotoxicidade contra as linhagens testadas, apresentando potencial para uso na indústria alimentícia.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1980101 - MARCELO ANDRES UMSZA GUEZ
Externo(a) ao Programa - 2055299 - ANA LEONOR PARDO CAMPOS GODOY
Externo(a) à Instituição - SAMANTHA SERRA COSTA - UFRB