O Programa de Pós-Graduação em Odontologia iniciou as suas atividades em 1992 com o mestrado. Em 2012 passou por uma reestruturação do seu corpo docente e seus conceitos básicos, uma vez que se percebeu que a produção qualificada era comum a uma ampla área envolvendo a Patologia, Estomatologia e Radiologia. Na avaliação trienal de 2010, o curso de mestrado recebeu a nota 4, quando decidiu pela solicitação da abertura no nível de Doutorado, a qual foi aprovada pelo CTC/CAPES e, portanto, as suas atividades envolvendo também o doutorado foram iniciadas em 2012.

Na avaliação trienal de 2013, o programa continuou com a nota 4, mas nota-se que o programa está em ascensão uma vez que os seguintes professores foram contemplados com financiamentos por agências de fomentos estaduais e federais (Jean Nunes dos Santos - Edital 047/2013 CNPq, valor financiado: R$ 500.000,00; Luciana Maria Pedreira Ramalho - FAPESB CNV0013/2013 valor financiado: R$ 155.379,00; Águida Cristina Gomes Henriques - Edital 13/2013, valor financiado: R$ 30.000,00). Neste momento, já traçávamos os acordos internacionais com a Universidade de Nova York e Universidade de Louisville onde duas professoras do nosso programa iriam realizar estágio pós-doutoral nessas universidades americanas, respectivamente. No âmbito social, vale destacar também o trabalho envolvendo pacientes usuários de drogas não lícitas e outros envolvendo redução de danos em jovens, no Pelourinho e trabalhos em comunidade indígena.

Em 2014, o corpo docente também continuou a ser contemplado com editais de fomento, conforme destacamos a seguir: Jean Nunes dos Santos - Edital 14/2014 CNPq, valor financiado: R$ 92.000,00; Flávia Caló de Aquino Xavier - Edital 14/2014 CNPq, valor financiado: R$ 30.000,00; Clarissa Araújo Gurgel Rocha - Edital 14/2014 CNPq, valor financiado: R$ 45.000,00; Iêda Margarida Crusoé Rocha Rebello - Edital 14/2014 CNPq, valor financiado: R$ 120,000,00; Patrícia Ramos Cury - Edital 09/2014 FAPESB, valor financiado: R$ 195.487,06), o que tem possibilitado elevar o nível de excelência da nossa pesquisa,  demonstrado nos anos seguintes pela produção científica qualificada. Além disso, proporcionar também a atração de um número elevado de bolsistas e voluntários de iniciação científica, bem como o estímulo a produtividade dos docentes e discentes, pois esses financiamentos melhoram as nossas condições de infra-estrutura, permitindo realizar ações de ensino, pesquisa e extensão com maior dignidade, bem como parcerias internacionais envolvendo o alunado.

Em 2015, continuamos em ascensão em relação as nossas atividades, uma vez que fomos contemplados com novos financiamentos, dessa vez, pela nossa agência estadual de fomento (FAPESB), onde os seguintes professores e equipe tiveram os seus projetos aprovados: Jean Nunes dos Santos - Projeto financiado no valor de R$ 129.990,00; Clarissa Araújo Gurgel Rocha - Projeto financiado no valor de R$ 49.000,00; Flávia Calo Aquino Xavier - Projeto financiado no valor de R$ 44.000,00; Johelle de Santana Passos - Projeto financiado no valor de 42.749,50; Frederico Sampaio Neves - Projeto financiado no valor de R$ 76.500,00. Esses dois últimos professores são docentes recém-contratados. Todos esses projetos financiados vêm permitindo o nosso crescimento e atraindo mais o nosso alunado, seja de graduação ou de pós-graduação (PG).

É importante destacar aqui também a ampliação de nossas parcerias internacionais, dessa vez envolvendo a Universidade de Catânia na Itália e a Universidade do Chile, de onde recebemos uma professora para o Doutorado.

Em 2016, o grande destaque vai para a construção do nosso novo site, contendo informações importantes sobre o programa de Pós-Graduação em Odontologia e Saúde, o qual pode ser visto por toda a comunidade, bem como o aporte financeiro da FAPESB no valor de R$ 298.491,00, contemplando um grupo de Universidades Baianas, sendo a UFBA, representada pelo professor Jean Nunes dos Santos. Esse projeto está gerando uma propriedade intelectual de uso sustentável.