PERFIL METABOLÔMICO, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE, ANTIBACTERIANA E TOXICIDADE DO Cereus jamacaru (MANDACARU) E Ceiba pubiflora (BARRIGUDA) DA CAATINGA DA BAHIA
plantas medicinais; propriedades biológicas; metabolômica; medicina tradicional.
O Cereus jamacaru (mandacaru) e a Ceiba pubiflora (barriguda) são espécies típicas do bioma caatinga, utilizadas na medicina popular para o tratamento de diversas doenças, sobretudo no nordeste do Brasil. Entretanto, há uma evidente escassez de estudos científicos sobre as propriedades biológicas e perfil fitoquímico dessas espécies. Nesse contexto, objetivou-se avaliar a composição química dos extratos de cladódio de Cereus jamacaru e da casca de Ceiba pubiflora quanto às atividades antioxidantes, antibacterianas e a toxicidade, in vitro, utilizando uma abordagem metabolômica. Para isso, os extratos de C. jamacaru foram obtidos por maceração utilizando etanol, hexano, acetato de etila e solução hidroetanólica enquanto de C. pubiflora com etanol, e solução hidroetanólica. A atividade antioxidante foi avaliada pelos ensaios de eliminação do radical (2,2-di(4-terc-octilfenil)-1-picrilhidrazil) (DPPH), de sequestro do radical [2,2′-azinobis(3- ethylbenzthiazolin-6-sulfônico)] (ABTS) e pelo poder de redução do ferro (FRAP). Os compostos fenólicos totais foram quantificados pelo método de Folin-Ciocalteu. A atividade antimicrobiana foi avaliada contra bactérias gram-positivas e gram-negativas, e a toxicidade aguda foi avaliada utilizando o bioensaio com Artemia salina. O perfil metabolômico foi determinado por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC-MS). Correlações e análise estatística multivariada foram utilizadas para identificar potenciais compostos bioativos nos extratos. Os extratos de C. jamacaru obtidos com acetato de etila e solução hidroetanólica destacaram-se com maior potencial antioxidante, juntamente com maior conteúdo de fenólicos totais. Atividade antibacteriana foi observada nos extratos hidroetanólico, etanólico e hexânico, sendo os extratos etanólico e hexanico atóxicos frente a Artemia salina na concentração 100 µgmL-1 . Nesta mesma planta, cinquenta e cinco metabólitos foram identificados por GC-MS, incluindo ácidos graxos, fitoesterois, ácidos orgânicos, ésteres, carboidratos, entre outros. Na C. pubiflora o extrato etanólico destacou-se com maior atividade antioxidante, sobretudo no método DPPH (IC50 = 4.07) e maior conteúdo fenólico total, enquanto a atividade antibacteriana foi promissora tanto para o extrato etanólico, quanto hidroetanólico. Ambos os extratos apresentaram toxicidade frente à Artemia salina. Vinte e quatro metabólitos foram identificados nos extratos de C. pubiflora, englobando compostos aromáticos, ácidos graxos, ésteres de ácidos graxos, fenóis e fitoesterois. A análise metabolômica evidenciou as diferenças na composição química em função dos solventes utilizados na extração, destacando o potencial fitoquímico dessas plantas. Com isso, pode-se dizer que esse estudo contribuiu para desvendar a riqueza bioativa de espécies vegetais da Caatinga, revelando seu potencial para aplicações biotecnológicas.