Banca de DEFESA: GABRIEL NUNES GUERRA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : GABRIEL NUNES GUERRA
DATA : 28/03/2019
HORA: 14:00
LOCAL: sala de aula do PPEQ/EP
TÍTULO:

Avaliação da produção de ácidos carboxílicos de cadeia curta por fermentação acidogênica do resíduo de sisal

PALAVRAS-CHAVES:

plataforma dos carboxilatos, resíduo de sisal, fermentação anaeróbica

PÁGINAS: 80
RESUMO:

A obtenção de bens de consumo a partir de fontes de resíduos agroindustriais mostra-se como uma alternativa mais sustentável em relação à produção baseada em petróleo. O conceito de Biorrefinaria surge da possibilidade de obter produtos químicos a partir de biomassa e seus resíduos de forma competitiva. Um modelo promissor de biorrefino é a plataforma dos carboxilatos, na qual a biomassa é convertida em ácidos carboxílicos de cadeia curta por fermentação anaeróbica utilizando uma comunidade de microrganismos. Os ácidos carboxílicos produzidos são então utilizados como moléculas plataforma para obtenção de diversos produtos, como polihidroxialcanoatos, combustíveis, flavorizantes e aromatizantes. O resíduo de sisal é uma matéria-prima potencial em uma biorrefinaria, considerando a relevância socioeconômica do sisal no semiárido baiano. Neste contexto, o presente trabalho estudou e avaliou a produção de ácidos carboxílicos por meio do processo de hidrólise e acidogênese do resíduo de sisal. Para isto, o resíduo de sisal foi submetido a pré-tratamento alcalino de modo a possibilitar uma maior suscetibilidade à ação dos microrganismos, e posteriormente caracterizado para compreender o impacto do pré-tratamento na composição e estrutura do material. Em seguida, foi proposta uma metodologia para o cultivo de uma comunidade de microrganismos a partir de esterco comercial e resíduo de sisal in natura e um planejamento experimental foi empregado para avaliar a robustez do processo em relação às variáveis pH e temperatura. O pré-tratamento resultou em um aumento do teor de celulose e remoção parcial da fração amorfa do material lignocelulósico. O uso de inóculo obtido da comunidade microbiana previamente cultivada reduziu significativamente a variabilidade do processo em relação ao uso de inóculo obtido diretamente do esterco e resíduo de sisal. Com o uso dessa comunidade microbiana, ácido propiônico foi obtido como produto principal (concentração máxima de 6g/L) e o processo mostrou-se independente do pH e da temperatura para pH entre 5,3 e 6,7 e temperaturas entre 30°C e 40°C. Desse modo, o resíduo sólido de sisal mostra-se como um substrato promissor para a obtenção de ácido propiônico via fermentação acidogênica, desde que seja empregada uma comunidade microbiana adequada

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 2897782 - ICARO THIAGO ANDRADE MOREIRA
Interno - 2229111 - LUIZ ANTONIO MAGALHAES PONTES
Externo ao Programa - 1677204 - ELAINE CHRISTINE DE MAGALHAES CABRAL ALBUQUERQUE
Externo à Instituição - LEILA MARIA AGUILERA CAMPOS - UNIFACS