Banca de DEFESA: JARLON CONCEIÇÃO DA COSTA

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : JARLON CONCEIÇÃO DA COSTA
DATA : 09/04/2024
HORA: 14:00
LOCAL: Salvador/BA
TÍTULO:

Estudo da separação e equilíbrio termodinâmico dos componentes do óleo de cravo utilizando líquidos iônicos próticos.

PALAVRAS-CHAVES:

equilíbrio líquido-líquido, líquido iônico prótico, SAB, partição.  

PÁGINAS: 149
RESUMO:

Entende-se por compostos bioativos, moléculas com base em vegetais (plantas), que possuem efeitos benéficos para a saúde. Nesse grupo destaca-se os compostos fenólicos, que são substâncias amplamente distribuídas na natureza. Esse complexo grupo faz parte dos constituintes de uma variedade de vegetais, frutas e produtos industrializados. Várias são as técnicas de extração desses compostos. Entre esses métodos, o sistema aquoso bifásico (SAB) vem ganhando espaço cada vez mais como uma técnica de biosseparação considerada bastante eficiente. Vários são os solventes alternativos utilizados na separação de componentes com intuito de aumentar a eficiência do processo, entre esses constituintes do sistema extrativo inclui-se os líquidos iônicos que são compostos promissores, pois, através do estudo de sua estrutura e suas propriedades, pode-se desenvolver compostos que sejam ajustáveis às condições de trabalho e às necessidades requeridas. O presente estudo tem como objetivo estudar o efeito da temperatura e tamanho da cadeia alquílica dos ânios dos líquidos iônicos próticos (LIPs) em sistemas baseados em LIP ([2HEA][Ac], [2HEA][Pr], [2HEA][Bu] e [2HEA][Pe])+ACN+água. Diagramas de fases e tie-lines foram determinados para os sistemas bifásicos nas temperaturas de 15, 25 e 35°C. Os diagramas de fases para todos os sistemas tiveram suas regiões de formação de duas fases reduzidas com o aumento da temperatura. O aumento da cadeia alquílica e consequentemente da hidrofobicidade, fizeram com que diminuísse a região bifásica. Os dados de ELL foram correlacionados com os modelos NRTL e UNIQUAC, com resultados satisfatórios para o NRTL. Dados de partição para as biomoléculas comerciais presentes no óleo de cravo (eugenol, acetato de eugenila e α-humuleno). Nos sistemas propostos, o eugenol e o acetato de eugenila são particionados para a fase rica em LIP, enquanto que, o α-humuleno é particionad para a fase rica em ACN e podendo ser facilmente separado, auxiliando no processo de desterpenação. Também foi observado que o aumento da temperatura faz com que a recuperação das biomoléculas na fase do fundo aumente ou permaneça constante para valores similares de TLL. Além disso, eugenol e acetato de eugenila podem ser parcialmente isolados ( ) a 25°C. Por fim, altas valores de  foram alcançados utilizando SAB formado por [2HEA][Bu]+ACN+água (TLL ≈ 53 e 57,57 <  < 93,54). A simulação realizada a partir dos dados do estudo hidrodinâmico foram comparados com os dados da partição com erro varinado de 2,6 a 17,4% para os fenólicos e de 40 a 79% para o terpeno. Os LIPs podem ser usados como agente salting-out para formar sistemas bifásicos com ACN e separar biomoléculas. 

MEMBROS DA BANCA:
Interna - 1573162 - ANA CRISTINA MORAIS DA SILVA
Interno - ***.612.254-** - LUIZ MARIO NELSON DE GOIS - UFBA
Interna - 1091039 - SILVANA MATTEDI E SILVA
Externo ao Programa - 3374612 - ALVARO SILVA LIMA - UFBAExterno ao Programa - 1299015 - WILTON DE JESUS DOS SANTOS - UFBAExterno à Instituição - OSVALDO CHIAVONE FILHO - UFRN