EMPREGO DE POLÍMEROS COM ÍONS IMPRESSOS PARA A PRÉ-CONCENTRAÇÃO E DETERMINAÇÃO DE CÁDMIO E CHUMBO EM BEBIDAS ALCÓOLICAS
cádmio, chumbo, Doehlert, polímeros com íons impressos, FAAS.
O vinho e a cerveja são bebidas alcóolicas muito consumidas no Brasil e no mundo, devido a sua popularidade é importante o conhecimento da sua composição, principalmente a determinação de metais potencialmente tóxicos. Nessa perspectiva, estratégias analíticas que visam a determinação de contaminantes nestas matrizes são oportunas. Neste trabalho, dois polímeros com íons impressos (IIP) foram sintetizados e usados em sistema de pré-concentração para a determinação de cadmio e chumbo em amostras de bebidas alcoólicas. Os IIPs sintetizados continham a impressão de íons Cd(II) e Pb(II), onde o processo de polimerização “bulk” foi empregado. Os materiais foram usados em coluna de pré-concentração e posterior detecção por espectrometria de absorção atômica com chama (FAAS). As condições ótimas de uso da coluna foram obtidas mediante técnicas multivariadas de planejamento de experimentos. O sistema possibilita a determinação com limites de detecção e quantificação de 1,0 e 3,5 µg L-1 para cadmio e 23,5 e 80,0 µg L-1 para chumbo, respectivamente. A linearidade observada para o cádmio foi de 3,5 a 500 µg L-1 e para o chumbo 5,4 a 2000 µg L-1, com coeficientes de correlação (R²) de 0,9980 e 0,9991 para cádmio e chumbo, respectivamente. O procedimento proposto foi aplicado na determinação de cádmio e chumbo em amostras de vinhos e cervejas.