| Ementa/Descrição: |
Caracterização dos Problemas Alimentares e Nutricionais em saúde pública, analisando os processos causais e as formas de intervenção para minimizá-los. Planejamento, Execução e Avaliação de Programas de Alimentação Institucional, de atenção primária a saúde e de vigilância sanitária dos alimentos. O Papel do Nutricionista em Saúde Pública. |