SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular:	DISCIPLINA
Unidade Responsável:	DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS/NUT (12.01.30.05)
Código:	NUT123B.1
Nome:	TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS II - PRÁTICA
Carga Horária Teórica:	0 h.
Carga Horária Prática:	34 h.
Carga Horária de Ead:	0 h.
Carga Horária Total:	34 h.
Pré-Requisitos:
Co-Requisitos:
Equivalências:
Excluir da Avaliação Institucional:	Não
Matriculável On-Line:	Sim
Horário Flexível da Turma:	Sim
Horário Flexível do Docente:	Sim
Obrigatoriedade de Nota Final:	Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação:	Sim
Necessita de Orientador:	Não
Possui Subturmas:	Não
Exige Horário:	Sim
Permite Múltiplas Aprovações:	Não
Quantidade de Avaliações:	1
Módulo:	8
Ementa/Descrição:	Estudo dos príncipais métodos de processamento de alimentos, analisando os seus aspectos de produção, transporte, beneficiamento, conservação, armazenamento e comercialização. Utilização de aditivos na Indústria de Alimentos. Preparação de misturas proteicas de baixo custo.