| Ementa/Descrição: |
Conceitos gerais de atomística. Fórmulas e equações químicas. Estudo de ácidos, bases, sais e óxidos. Noções de solução, emulsão e suspensão. Concentração e soluções. Reações químicas. Equilíbrio iônico. Estudo do pH. Solubilidade e produto de solubilidade. Hidrólise de sais, tampão e buffer. Radioatividade. Amostragem e preparo de amostras para análise. Preparação da solução para análise. Métodos gerais de separação. Erros em química analítica quantitativa. Métodos gravimétricos ou gravimetria. Métodos volumétricos ou volumetria. Métodos Físico-Químicos ou instrumentos de análise. Principais funções orgânicas, estruturas, propriedades físicas e reações: alcóois, cetonas e aldeídos, ácidos carboxílicos e derivados, aminas alifáticas, química dos glicídios, lipídios e proteínas, enzimas, oxidações biológicas. |
