Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA/ICS (12.01.20.03) |
| Código: |
ICSF33A |
| Nome: |
BIOQUÍMICA NO DIA-A-DIA |
| Carga Horária Teórica: |
0 h. |
| Carga Horária Prática: |
34 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
34 h. |
| Pré-Requisitos: |
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
( ICSF33 )
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Sim |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Permite Múltiplas Aprovações: |
Não |
| Quantidade de Avaliações: |
1 |
| Módulo: |
5 |
| Ementa/Descrição: |
Série de seminários com os professores do Departamento de Bioquímica e Biofísica relacionando os conceitos de Bioquímica com as situações do cotidiano. Equilíbrio de ácido-base durante o exercício físico. Água, sabão e álcool em gel. Interações fracas e reconhecimento de patógenos. Aspectos bioquímicos relacionados à COVID-19. Bases bioquímicas dos açúcares e adoçantes. Propriedades dos alimentos e mitos associados ao consumo e dietas. Intolerância à lactose. Bioquímica da fabricação de cerveja. Metabolismo de álcool e a ressaca. Bioquímica do clareamento dentário. Toxina botulínica e beleza. Cabelos: do liso ao crespo, onde entra a bioquímica? |
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