Universidade Federal da Bahia
Salvador, 30 de Julho de 2025
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Resumo do Componente Curricular
Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular:
DISCIPLINA
Unidade Responsável:
DEPARTAMENTO DE ANÁLISES BROMATOLÓGICAS/FFAR (12.01.29.07)
Código:
FAR136.1
Nome:
BROMATOLOGIA I-A - PRÁTICA
Carga Horária Teórica:
0 h.
Carga Horária Prática:
60 h.
Carga Horária de Ead:
0 h.
Carga Horária Total:
60 h.
Pré-Requisitos:
Co-Requisitos:
Equivalências:
Excluir da Avaliação Institucional:
Não
Matriculável On-Line:
Sim
Horário Flexível da Turma:
Sim
Horário Flexível do Docente:
Sim
Obrigatoriedade de Nota Final:
Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação:
Sim
Necessita de Orientador:
Não
Possui Subturmas:
Não
Exige Horário:
Sim
Permite Múltiplas Aprovações:
Não
Quantidade de Avaliações:
1
Módulo:
6
Ementa/Descrição:
Determinação da composição química dos alimentos, visando adequado emprego e necessária complementação. Estudos de técnicas que evidenciam as alterações de alimentos. Legislação sobre alimentos.
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